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运城特产有哪些东西
运城的土特产有很多,其中比较有名的有运城苹果、稷山板枣、万荣大黄梨、永济桑枣、芮城苹果、河津龙门樱桃、临猗冬枣等。除了以上这些土特产,运城还有其他一些特色食品和手工艺品,如稷山板鸭、万荣烧饼、芮城面塑等,都是非常有特色的运城特产。
稷山麻花,作为运城著名的传统小吃,其起源据说源自宫廷食品。如今,这种两股面粘在一起的形状的麻花,在洪洞等地仍然可见,深受民众喜爱。 芮城麻片,拥有三百多年的历史,产自黄河北岸的芮城县。
闻喜花馍:这是运城市闻喜县的传统名点,由人工制作的面食,因其多样的花式而得名。闻喜花馍的历史可追溯至明清时期,已形成独特的艺术风格和完整的创作体系,拥有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。 临猗苹果:产自运城市临猗县,是中国地理标志产品。
王过酥梨:产于运城盐湖区的王过酥梨,以其大果实、金黄色泽、薄皮、细腻肉质、多汁味甜而著称,为梨中上品。含有多种维生素,食后止渴、下火、化痰。除鲜食外,还是梨罐头、梨膏加工的上等原料。传说刘秀曾于此地种植酥梨。
运城苹果:运城地区气候温和,土壤肥沃,非常适合苹果的生长。运城苹果以其皮薄肉嫩、汁多味甜、色泽鲜艳而闻名,是当地的一大特色水果。 稷山板枣:稷山县是中国著名的板枣之乡,这里的板枣个大核小,肉质细腻,甜度高,含有丰富的营养价值,被誉为“枣中之王”。
山西运城的特产包括闻喜煮饼、运城盐池黑泥、芮城麻片、万荣凉粉、新绛云雕漆器、稷山螺钿漆器盒、稷山板枣、运城相枣、解州关公铜像以及羊羔馍等。闻喜煮饼是山西运城闻喜县的传统名点,有着山西饼点之王的美誉,又有国式糕点绝产之美称。
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